Balsamico di Modena IGP
Balsamico di Modena I.G.P., afkomstig uit Italië, is een authentieke en hoogwaardige azijn met de beschermde geografische aanduiding (Indication Géografique Protégée), wat betekent dat het gegarandeerd uit Modena, Italië komt. De "I.G.P." aanduiding staat tevens voor een minimale rijptijd van 12 jaar. Deze balsamico wordt gemaakt van gekookte druivenmost en ondergaat een langdurig rijpingsproces van meer dan 12 jaar in verschillende houten vaten, wat resulteert in een onvergetelijke en intense smaakbeleving.