Cassetta in Legno 2 x Vino / Bollicine

Un naso potente, fresco e fruttato. In bocca, una bollicina vivace, aromi dominanti di frutta rossa e gialla, acidità. Una bella texture, un vino gastronomico e piacevole da bere.

Regione: Côte des Bar, Francia

Uve: 85% Pinot Noir - 15% Chardonnay

Alcol: 12%

Dosaggio: 6/7

Sur Latte: 36 mesi

Temperatura ideale: 10/12 ° C

Abbinamenti:

Servire come aperitivo tra 8 ° e 12 ° C, oppure con carne rossa o selvaggina da penna tra 10 ° e 12 ° C.

Al naso si percepisce un aroma tostato con note di vaniglia e spezie (cannella e cacao). Fusione dolce, equilibrata e complessa di frutta rossa e nera con un carattere legnoso.

Caratterizzato principalmente da bollicine fini e persistenti & un sapore intenso e fruttato con un sottofondo tostato. Cava di colore giallo molto pallido con riflessi verdognoli.  Insomma: un cava elegante e molto rinfrescante con un finale lungo.

Regione: Almendralejo, Spagna

Uve: 100% Macabeo

Alcol: 12%

Annata: 2023

Temperatura ideale: 5/6 ° C

Abbinamenti:

Servire come aperitivo o in abbinamento a carne rossa o piccola selvaggina.

Un vino eccezionale dal colore giallo tenue, con aromi di agrumi che ricordano il pompelmo. Un vino bianco vivace con una splendida freschezza. Delizioso e piacevole al palato, con un leggero tocco di agrumi nel retrogusto. Un vino bianco vivace con una splendida freschezza, grazie al terreno calcareo modellato nel tempo dai venti del mare mediterraneo.

Regione: Provenza (Le Beausset Vieux), Francia

Uve: Chardonnay - Ugni Blanc - Vermentino

Alcol: 13,2%

Annata: 2021

Temperatura ideale: 6/8 ° C

Abbinamenti:

Questo vino bianco è perfetto come aperitivo oppure servito con piatti di pesce alla griglia, con o senza salsa

Eleganza e un aroma complesso caratterizzano questo vino. Le note di frutta scura con spezie sono accentuate da tannini persistenti, un vino promettente di lunga conservazione. 

Regione: Entre Deux Mers (Bordeaux) Francia

Uve: 60% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 7% Cabernet Franc 3% Malbec

Alcol: 13% 

Anno: 2022

Temperatura ideale: 15/16 ° C

Speciale: vigneti di 43 anni

Vino rosso pieno con bei tannini e un retrogusto armonioso. Aromi di frutta scura, caffè e caramello. Ottimo con la carne di manzo (roast beef e filetto) e con piatti di selvaggina più delicati come il cervo.

Regione: Entre Deux Mers (Bordeaux) Francia

Uve: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot.

Alcol: 13,5% 

Anno: 2017

Temperatura ideale: 16/18 ° C

Speciale: Grand Vin de Bordeaux

Vino rosso rubino complesso con riflessi granata, con una gamma di aromi che spaziano da note terrose a frutti di bosco rossi, con un accento di profumi di tabacco in cui si notano sfumature speziate. 

Regione: Toscana (Follonica) Italia

Uve: 100% Syrah

Alcol: 13,5% 

Anno: 2023

Temperatura ideale: 16/18 ° C

Special: 100% Organic/Biologico