Champagner Brut Pinot Noir
Eine kräftige Nase, auf Frische und Frucht. Am Gaumen, eine spritzige Blase, dominante Aromen von roten und gelben Früchten, Säure. Eine schöne Textur, ein Wein für Feinschmecker und Genießer.
Region: Côte des Bars Frankreich
Trauben: 85% Pinot Noir - 15% Chardonnay
Alkoholgehalt: 12%.
Dosage: 6/7
Reifezeit : 36 Monate
Ideale Temperatur: 10/12°C
Paarungen:
Als Aperitif zwischen 8°C und 12°C, oder zu rotem Fleisch oder Kleinwild zwischen 10°C und 12°C servieren.